【9月3日】内野さんのぶどう収穫

～農家の親戚プロジェクト、第２弾～

第2弾は、４月にお手伝いをした、大牟田のぶどう農家、
内野さんのハウスに行き、ぶどう購入ツアーに行ってまいりました！
（今回は、作業はなしです。）

ぶどうについて説明してくださる内野さん

４月に作業したぶどうたちは既に収穫されており、
どんな形になったのかを見ることは出来ませんでした。少し残念。

蕾を落とした後（４月に私たちがお手伝いさせてもらった作業）も
たくさん手入れをして、収穫するぶどうの形にしていくんだとか。

知らないところで、てまひまがかかっているんだなと改めて実感しますね。

お手伝いしたぶどうは見れませんでしたが、
様々な種類のぶどうたちを見せてもらい、食べ比べさせていただきました！
すっごく豪華な体験！
（＊今回は特別ご厚意で体験させていただきました）

そのぶどうたちがこちら！

様々な品種のぶどうたち

巨峰などの身近なぶどうの品種から、
見たことも聞いたこともない品種のものまで、総１３品種！

味も触感も少しずつ違っていてびっくりでした！！！

一つずつぶどうの特徴を説明してもらいました

糖度測定中

ぶどうの品種の特徴を教えてもらいつつ、
「翠峰（すいほう）」の皮の剥き方も教えてもらいました！

なかなか剥きにくいぶどうの皮ですが、
おしりの部分からゆっくり剥くといいんだとか。

ぶどうのおしりの部分を

こんな感じでゆっくり剥く

みんな真剣な様子

あとは、おいしいシャインマスカットの見分け方も教えてもらいました！！！
これは、みんな知りたいところですね。

見分けるポイントとしては、
『かすり』があるシャインマスカット！

おいしいシャインマスカット

見た目が少し悪くなるので、市場からは嫌われるらしいですが、
糖度がのった美味しいシャインマスカットなのだそうです。

見た目だけではなく、本当においしいものの選び方、勉強になりますね。


そんなこんなで、沢山のぶどうの事を教えてもらった後は、
自分たちで購入するぶどうを選ばせていただきました。
（これも今回、特別にさせていただいております。）

内野さんのぶどう園での作業は、１回しかできませんでしたが、
ぶどうについて、少し詳しくなれた気がします。
ありがとうございました。

また、来年、おいしいぶどうを作ってくださいね！
楽しみにしています。